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莓平（学名：Morus alba），又称为白桑，是一种属于桑科的落叶乔木。它原产于中国，广泛分布于亚洲、欧洲、北美等地。莓平不仅是一种重要的经济作物，还在生态环境和医学领域具有重要作用。本文将详细探讨莓平的生物特征、生态价值、经济价值以及在医学和文化方面的应用。